रसायन विज्ञान क्विज 4

जब कोई गैस उच्च दाब वाले क्षेत्र से निम्न दाब वाले क्षेत्र में फैलती है, तो तापमान में परिवर्तन होता है. यह घटना जूल-थॉमसन प्रभाव से संबंधित है. हाइड्रोजन (H₂) का व्युत्क्रम तापमान कम होता है, इसलिए जब यह उच्च दाब से निम्न दाब वाले क्षेत्र में रुद्धोष्म रूप से फैलता है, तो यह ताप प्रभाव (तापमान में वृद्धि) दिखाता है.

ऑक्सीजन मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला तत्व है जो किसी व्यक्ति के द्रव्यमान का लगभग 65% होता है. प्रत्येक जल अणु में दो हाइड्रोजन परमाणु होते हैं जो एक ऑक्सीजन परमाणु से बंधे होते हैं, लेकिन प्रत्येक ऑक्सीजन परमाणु का द्रव्यमान हाइड्रोजन के संयुक्त द्रव्यमान से बहुत अधिक होता है.

सल्फर डाइऑक्साइड (SO₂) का विरंजन मुख्य रूप से इसके अपचयन गुण के कारण होता है और जैसे ही यह आवश्यक ऑक्सीजन प्राप्त करता है, इसकी अस्थायी प्रतिक्रिया इसके प्रारंभिक गुण को पुनर्जीवित करने में मदद करती है.

वनस्पति घी के निर्माण में हाइड्रोजन गैस का उपयोग किया जाता है. हाइड्रोजनीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें तरल वसा, जैसे वनस्पति तेल, में हाइड्रोजन मिलाया जाता है, ताकि कमरे के तापमान पर इसे ठोस वसा में बदल दिया जा सके.

प्राकृतिक रेडियोएक्टिवता (रेडियोधर्मिता) की खोज एंटोनी हेनरी बेक्वेरेल ने की थी. हेनरी बेक्वेरेल (1852-1908) एक फ्रांसीसी भौतिक विज्ञानी थे जिन्होंने यूरेनियम और अन्य पदार्थों की जांच के माध्यम से रेडियोधर्मिता की खोज की थी. 1903 में उन्हें पियरे और मैरी क्यूरी के साथ संयुक्त रूप से भौतिकी के लिए नोबेल पुरस्कार दिया गया था.

माचिस की तीली की नोक पोटैशियम क्लोरेट जैसे ऑक्सीकरण एजेंट से बनी होती है, जिसमें सल्फर और ग्लास पाउडर मिलाया जाता है. माचिस बॉक्स के साइड पर लाल फॉस्फोरस, बाइंडर और ग्लास पाउडर होता है.

धुआँ गैस में फैले ठोस पदार्थ के कारण बनता है. धुआँ छोटे-छोटे बिना जले (unburnt) कणों का संग्रह है. यह छोटे-छोटे ठोस, तरल और गैस कणों का संग्रह है - ज़्यादातर कार्बन (कालिख), टार, तेल और राख. यहाँ गैस में ठोस का परिक्षेपण (solid dispersed in gas) होता है.

सैकरीन (C₇H₅NO₃S) टाॅल्वीन (C₇H₈) से बना होता है. यह एक शून्य-कैलोरी कृत्रिम स्वीटनर है. यह चीनी से लगभग 200-700 गुना अधिक मीठा होता है और आमतौर पर इसे चीनी की जगह इस्तेमाल किया जाता है. इसे प्रयोगशाला में ओ-टोल्यूनि सल्फोनामाइड या फथैलिक एनहाइड्राइड रसायनों को ऑक्सीकरण करके बनाया जाता है.

गोबर गैस (बायोगैस), गैसों का मिश्रण है, जिसमें मुख्य रूप से मीथेन, कार्बन डाइऑक्साइड और हाइड्रोजन सल्फाइड शामिल हैं, जो कृषि अपशिष्ट, खाद, नगरपालिका अपशिष्ट, पौधों की सामग्री, सीवेज, हरे कचरे और खाद्य अपशिष्ट जैसे कच्चे माल से उत्पादित होता है. यह एक अक्षय ऊर्जा (renewable energy) स्रोत है.

सभी स्टील में कम से कम कुछ मात्रा में कार्बन होता है. स्टील को लोहे और कार्बन के मिश्र धातु के रूप में परिभाषित किया जाता है. इसमें कार्बन मिलाने से धातु मजबूत और सख्त हो जाती है. स्टील में कार्बन का प्रतिशत 0.1 से 2 तक होता है. कार्बन प्रतिशत के आधार पर, स्टील को हल्के स्टील (0.02-0.05%), मध्यम-कार्बन स्टील (0.05-1%) और उच्च-कार्बन स्टील (1-2%) में वर्गीकृत किया जाता है.