रसायन विज्ञान क्विज 4

जब फॉर्मेल्डिहाइड और पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड (KOH) को गर्म किया जाता है, तो हमें मिथाइल अल्कोहल (methyl alcohol) और पोटेशियम फॉर्मेट मिलता है. इस प्रतिक्रिया को कैनिज़ारो प्रतिक्रिया के रूप में जाना जाता है. कैनिज़ारो की प्रतिक्रिया में, एक पदार्थ का ऑक्सीकरण होता है और दूसरे का अपचयन होता है.

क्लोरोफ्लोरोकार्बन (सीएफसी), हाइड्रोक्लोरोफ्लोरोकार्बन (एचसीएफसी) और हैलोन पृथ्वी की सुरक्षात्मक ओजोन परत को नष्ट कर देते हैं. ओजोन परत पृथ्वी को सूर्य से उत्पन्न हानिकारक पराबैंगनी किरणों से बचाती है. सीएफसी और एचसीएफसी पृथ्वी के निचले वायुमंडल को भी गर्म करते हैं, जिससे वैश्विक जलवायु में बदलाव होता है.

बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम सोडियम बाइकार्बोनेट (NaHCO₃) है. यह सोडियम धनायन और बाइकार्बोनेट ऋणायन से बना एक लवण है.

स्टेनलेस स्टील क्रोमियम, कार्बन और लोहे (आयरन) का मिश्र धातु है. इसमें 10 से 30 प्रतिशत क्रोमियम, 1.2% से कम कार्बन और अन्य मिश्र धातु तत्व होते हैं.

वायुमंडल में सबसे प्रचुर मात्रा में पाई जाने वाली निष्क्रिय गैस आर्गन (Ar) है. वायुमंडल में सबसे प्रचुर मात्रा में पाई जाने वाली गैस N2 है, जो हवा का लगभग 78% हिस्सा बनाती है. O2 लगभग 21% के साथ दूसरी सबसे प्रचुर मात्रा में पाई जाने वाली गैस है. निष्क्रिय गैस Ar 0.93% के साथ तीसरी सबसे प्रचुर मात्रा में पाई जाने वाली गैस है. वायुमंडल में CO₂, Ne, He, CH₄, Kr, H₂, NO, Xe, O₃, I₂, CO, और NH₃ की भी थोड़ी मात्रा पाई जाती है.

कांच के निर्माण के लिए इस्तेमाल होने वाले कच्चे माल में 71 प्रतिशत सिलिका (बालू), 14 प्रतिशत सोडा ऐश (सोडियम कार्बोनेट), 11 प्रतिशत चूना पत्थर (कैल्शियम) और 4 प्रतिशत अन्य तत्व होते हैं. इन कच्चे माल को बहुत उच्च तापमान पर पिघलाकर एक नया पदार्थ 'कांच' बनाया जाता है.

आक्सैलिक अम्ल घोल का इस्तेमाल कपड़े पर लगे जंग के दाग हटाने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है. जंग हटाते समय, यह अधिकांश अघुलनशील लौह यौगिकों को घुलनशील जटिल आयन में बदल देता है.

मिथाइलेटेड स्पिरिट एथिल अल्कोहल (95%) और मिथाइल अल्कोहल (5%) का मिश्रण है. मिथाइल अल्कोहल जहरीला होता है और इसे मिथाइलेटेड स्पिरिट को सस्ते पेय अल्कोहल के रूप में इस्तेमाल होने से रोकने के लिए मिलाया जाता है.

ऑक्सीजन मानव शरीर में सबसे प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला तत्व है जो किसी व्यक्ति के द्रव्यमान का लगभग 65% होता है. प्रत्येक जल अणु में दो हाइड्रोजन परमाणु होते हैं जो एक ऑक्सीजन परमाणु से बंधे होते हैं, लेकिन प्रत्येक ऑक्सीजन परमाणु का द्रव्यमान हाइड्रोजन के संयुक्त द्रव्यमान से बहुत अधिक होता है.

जर्मन सिल्वर में सिल्वर (चांदी) नहीं होता है. जर्मन सिल्वर तांबे (60%), जस्ता (20%) और निकल (20%) का मिश्र धातु है. इसका नाम 'जर्मन सिल्वर' इसके चांदी जैसे रंग के कारण रखा गया है. इसका उपयोग रोज़मर्रा के बर्तन और आभूषण बनाने के लिए किया जाता है.