रसायन विज्ञान क्विज 4

पाइरोलिग्नियस एसिड, जिसे वुड विनेगर या वुड एसिड भी कहा जाता है, लकड़ी और अन्य पौधों की सामग्री के विनाशकारी आसवन द्वारा उत्पादित एक गहरे रंग का तरल है. पाइरोलिग्नियस एसिड के मुख्य घटक 10% ऐसीटिक अम्ल, एसीटोन और मेथनॉल हैं.

कांच एक अतिशीतित द्रव है. किसी द्रव या गैस को बिना ठोस बनाये ही उसका ताप हिमांक से कम करना अतिशीतलन कहलाता है. यह प्रक्रिया सीड क्रिस्टल या नाभिक की अनुपस्थिति में पूरी होती है जिसके चारों ओर क्रिस्टल संरचना बन सकती है.

मोमबत्ती पैराफिन मोम और स्टिऐरिक ऐसिड का मिश्रण है. पैराफिन मोम (C_nH_2n+2) एक सफ़ेद या रंगहीन मुलायम, ठोस मोम है. यह संतृप्त हाइड्रोकार्बन से बना होता है. स्टिऐरिक एसिड, ऑक्टाडेकेनोइक एसिड CH₃(CH₂)₁₆COOH का दूसरा नाम है, जो सबसे आम फैटी एसिड में से एक है.

ओजोन के ह्रास के कारण पराबैंगनी विकिरण पृथ्वी तक पहुँच जाते  हैं. समताप मंडल में ओजोन परत सूर्य से आने वाली विकिरण के एक हिस्से को अवशोषित कर लेती है, जिससे यह ग्रह की सतह तक नहीं पहुँच पाती. ओजोन परत, UV प्रकाश के एक हिस्से को अवशोषित कर लेती है जिसे UVB कहा जाता है.

फिटकरी छोटे-मोटे कटों में स्कंदन (coagulation) के कारण रक्तस्राव को रोकती है. जब फिटकरी को पानी में मिलाया जाता है, तो यह पानी के साथ प्रतिक्रिया करती है और परिणामस्वरूप सकारात्मक रूप से आवेशित आयन (Al³⁺) बनते हैं. ताजा छोटे-मोटे कटों पर फिटकरी लगाने पर, Al³⁺ आयनों के साथ ऋणात्मक आवेशित कणों का स्कंदन होता है और रक्तस्राव बंद हो जाता है.

केल्प बड़े भूरे समुद्री शैवाल हैं जो लैमिनारियल्स ऑर्डर बनाते हैं. यह दुनिया भर के तटीय क्षेत्रों के पास उथले खारे पानी में उगता है. यह आयोडीन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट का एक समृद्ध स्रोत है.

सर जोसेफ जॉन थॉमसन (1856-1940) एक अंग्रेजी भौतिक विज्ञानी थे जिन्होंने इलेक्ट्रॉन की खोज (1897) करके परमाणु संरचना के ज्ञान में क्रांतिकारी बदलाव लाने में मदद की. कैथोड किरणों के गुणों का अध्ययन करने के दौरान उन्होंने इलेक्ट्रॉन की खोज की थी .

लैक्टिक एसिड एक कार्बनिक अम्ल है जिसका रासायनिक सूत्र C₃H₆O₃ है. लैक्टिक एसिड की उपस्थिति के कारण दही खट्टा होता है. जब दूध की चीनी या लैक्टोज किण्वन से गुजरता है, तो प्राप्त उत्पाद लैक्टिक अम्ल होता है.

सभी स्टील में कम से कम कुछ मात्रा में कार्बन होता है. स्टील को लोहे और कार्बन के मिश्र धातु के रूप में परिभाषित किया जाता है. इसमें कार्बन मिलाने से धातु मजबूत और सख्त हो जाती है. स्टील में कार्बन का प्रतिशत 0.1 से 2 तक होता है. कार्बन प्रतिशत के आधार पर, स्टील को हल्के स्टील (0.02-0.05%), मध्यम-कार्बन स्टील (0.05-1%) और उच्च-कार्बन स्टील (1-2%) में वर्गीकृत किया जाता है.

ऑक्सी-ऐसिटिलीन ज्वाला का तापमान लगभग 3200 डिग्री सेल्सियस होता है. ऑक्सी-ऐसिटिलीन वेल्डिंग, जिसे आमतौर पर गैस वेल्डिंग के रूप में जाना जाता है, एक ऐसी प्रक्रिया है जो ऑक्सीजन और एसिटिलीन के दहन पर निर्भर करती है. जब टॉर्च या ब्लोपाइप में सही अनुपात में एक साथ मिलाया जाता है, तो लगभग 3200 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ अपेक्षाकृत गर्म ज्वाला उत्पन्न होती .