रसायन विज्ञान क्विज 4

मैग्नेलियम ऐलुमिनियम और मैग्नीशियम की एक मिश्रधातु है, जिसमें 5% मैग्नीशियम और 95% एल्यूमीनियम होता है.

फलों को कृत्रिम रूप से पकाने में इस्तेमाल की जाने वाली गैस एसीटीलीन (C₂H₂) है. कैल्शियम कार्बाइड (CaC₂) का उपयोग कृत्रिम रूप से फलों को पकाने के लिए किया जाता है. जब कैल्शियम कार्बाइड नमी के संपर्क में आता है, तो यह एसीटीलीन गैस बनाता है, जो प्राकृतिक पकाने वाले एजेंट, एथिलीन के प्रभाव के समान है. पौधों का प्राकृतिक पकाने वाला एजेंट एथिलीन (C₂H₄) है.

अधिकांश लोहा अन्य तत्वों के साथ लोहे के संयोजन से बने खनिजों में पाया जाता है. लोहे का सबसे शुद्ध रूप पिटवां लोहा (wrought iron) है. इसमें 99.5% लोहा, 0.25% कार्बन और 0.25% अन्य अशुद्धियाँ होती हैं.

भारी जल (D₂O) वह जल है जिसमें सामान्य हाइड्रोजन के स्थान पर भारी हाइड्रोजन - जिसे ड्यूटेरियम भी कहते हैं - होता है. भारी जल का क्वथनांक (101.4°C), साधारण जल (100°C) से अधिक होता है. भारी जल का घनत्व (1.11 g/cm³), साधारण जल (1.00 g/cm³) से अधिक होता है. भारी जल का हिमांक (3.8°C), साधारण जल (0°C) से अधिक होता है.

¹⁴C₆ का उपयोग लगभग 60,000 वर्ष पुरानी पुरातात्विक खोजों की तिथि निर्धारण में किया जाता है. रेडियोकार्बन डेटिंग (कार्बन-14 डेटिंग) एक ऐसी विधि है जिसका उपयोग कार्बन के रेडियोधर्मी समस्थानिक रेडियोकार्बन (¹⁴C₆) के गुणों का उपयोग करके पुरातात्विक खोजों की तिथि निर्धारण के लिए किया जाता है.

खाना पकाने के तेल को हाइड्रोजनीकरण की प्रक्रिया द्वारा वनस्पति घी में परिवर्तित किया जाता है. हाइड्रोजनीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें खाना पकाने के तेल में हाइड्रोजन मिलाया जाता है, ताकि कमरे के तापमान पर इसे ठोस वसा में बदल दिया जा सके.

विद्युत लेपन (इलेक्ट्रोप्लेटिंग) एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें धातु के संक्षारण प्रतिरोध को बेहतर बनाने के लिए इलेक्ट्रोलिसिस द्वारा किसी अन्य धातु की पतली परत को लेपित किया जाता है. इलेक्ट्रोप्लेटिंग के लिए आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली धातुएँ निकल, क्रोमियम, कैडमियम, तांबा, सोना, पैलेडियम, प्लैटिनम, रूथेनियम, चांदी, टिन और जस्ता हैं.

एक्वा रेजिया (royal water) सांद्र नाइट्रिक और हाइड्रोक्लोरिक एसिड का मिश्रण है, आमतौर पर मात्रा के हिसाब से नाइट्रिक एसिड का एक हिस्सा और हाइड्रोक्लोरिक एसिड का तीन हिस्सा होता है. इस मिश्रण को रसायनशास्त्री ने यह नाम सोने को घोलने की इसकी क्षमता के कारण दिया था. यह लाल या पीले रंग का तरल होता है.

सर जोसेफ जॉन थॉमसन (1856-1940) एक अंग्रेजी भौतिक विज्ञानी थे जिन्होंने इलेक्ट्रॉन की खोज (1897) करके परमाणु संरचना के ज्ञान में क्रांतिकारी बदलाव लाने में मदद की. कैथोड किरणों के गुणों का अध्ययन करने के दौरान उन्होंने इलेक्ट्रॉन की खोज की थी .

स्मोक बम बनाने में फॉस्फोरस का उपयोग किया जाता है. सफ़ेद फॉस्फोरस एक चमकदार पीली लौ के साथ जलता है और भरपूर मात्रा में सफ़ेद धुआँ पैदा करता है जिसे फॉस्फोरस पेंटॉक्साइड (P₄O₁₀) कहते हैं.