रसायन विज्ञान क्विज 3

एल्युमीनियम उभयधर्मी ऑक्साइड प्रदान करता है. धातु ऑक्साइड जो अम्लों के साथ-साथ क्षारों से भी प्रतिक्रिया करके लवण और जल बनाते हैं, उन्हें उभयधर्मी ऑक्साइड कहते हैं. कई धातुएँ (जैसे कि जिंक, टिन, लेड, एल्युमीनियम और बेरिलियम) उभयधर्मी ऑक्साइड या हाइड्रॉक्साइड बनाती हैं. Al₂O₃ उभयधर्मी ऑक्साइड का एक उदाहरण है.

ज्वलनशील गैस वह गैस है जो प्रज्वलन के स्रोत के साथ ऑक्सीडेंट की उपस्थिति में जलती है. ज्वलनशील गैसों में मीथेन, एसिटिलीन, अमोनिया, हाइड्रोजन, प्रोपेन और प्रोपलीन शामिल हो सकते हैं. आग लगने का जोखिम गैस की मात्रा के अनुपात में बढ़ जाता है.

परिशोधित स्पिरिट, अत्यधिक सांद्रित इथेनॉल है जिसे रेक्टीफिकेशन नामक प्रक्रिया में बार-बार आसवन के माध्यम से शुद्ध किया जाता है. इसमें 95% इथेनॉल और 5% पानी होता है.

फलों को कृत्रिम रूप से पकाने में इस्तेमाल की जाने वाली गैस एसीटीलीन (C₂H₂) है. कैल्शियम कार्बाइड (CaC₂) का उपयोग कृत्रिम रूप से फलों को पकाने के लिए किया जाता है. जब कैल्शियम कार्बाइड नमी के संपर्क में आता है, तो यह एसीटीलीन गैस बनाता है, जो प्राकृतिक पकाने वाले एजेंट, एथिलीन के प्रभाव के समान है. पौधों का प्राकृतिक पकाने वाला एजेंट एथिलीन (C₂H₄) है.

हाइड्रोजन पेरोक्साइड एक रासायनिक यौगिक है जिसका सूत्र H₂O₂ है. इसका उपयोग ऑक्सीडाइज़र, ब्लीचिंग एजेंट और एंटीसेप्टिक के रूप में किया जाता है. जब किसी पुरानी ऑइल पेंटिंग को हाइड्रोजन पेरोक्साइड से लेपित किया जाता है, तो यह लेड सल्फाइड को ऑक्सीकृत करके लेड सल्फेट बनाता है जिससे पेंटिंग का रंग बरकरार रहता है.

कैफीन ज़ैंथिन परिवार में एक एल्केलाइड (प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला कार्बनिक यौगिक) है. यह एक ऐसी दवा है जो मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करती है (उनकी गतिविधि को बढ़ाती है). कैफीन कई पेय पदार्थों जैसे कि कॉफ़ी, कोको, कोला नट, सॉफ्ट ड्रिंक और एनर्जी ड्रिंक में पाया जाता है.

पेट्रोलियम हाइड्रोकार्बनों का एक मिश्रण होता है. हाइड्रोकार्बन एक कार्बनिक यौगिक है जो केवल कार्बन (C) और हाइड्रोजन (H) तत्वों से बना होता है. हाइड्रोकार्बन की चार मुख्य श्रेणियाँ हैं अल्केन्स, अल्कीन्स, अल्काइन्स और एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन. एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन, हाइड्रोकार्बन की एक महत्वपूर्ण श्रृंखला है जो लगभग हर पेट्रोलियम मिश्रण में पाई जाती है.

परमाणु के नाभिक (न्यूक्लियस) में प्रोटॉन और न्यूट्रॉन होते हैं. परमाणु में एक छोटा नाभिक होता है जो गतिशील इलेक्ट्रॉनों से घिरा होता है. नाभिक में प्रोटॉन होते हैं, जिनका धनात्मक आवेश इलेक्ट्रॉन के ऋणात्मक आवेश के बराबर होता है. नाभिक में न्यूट्रॉन भी हो सकते हैं, जिनका द्रव्यमान लगभग समान होता है लेकिन कोई आवेश नहीं होता.

वायुमंडल में अधिकतम जलवाष्प की मात्रा 3 से 4 प्रतिशत होती है. तापमान वायुमंडल में पानी की मात्रा को नियंत्रित करता है. हवा में जलवाष्प का प्रतिशत 0.2 प्रतिशत से 4 प्रतिशत तक होता है..

जब तांबा वायुमंडल के संपर्क में आता है, तो यह हरे कार्बोनेट से लेपित हो जाता है. तांबा हवा में ऑक्सीजन के साथ मिलकर ऑक्साइड बनाता है. कॉपर कार्बोनेट तब बनता है जब ऑक्साइड, CO₂ के साथ प्रतिक्रिया करता है, जिससे यह हरे रंग का हो जाता है.