रसायन विज्ञान क्विज 2

दूध एक प्राकृतिक पायस (इमल्शन) है जिसमें दूध की वसा पानी में फैली होती है. पायस तरल पदार्थों का कोई भी मिश्रण होता है जो आम तौर पर एक साथ नहीं मिलते हैं, जैसे कि तेल और पानी.

विसंक्रमण (कीटाणुशोधन) के बाद पानी में उपलब्ध क्लोरीन की मात्रा को अवशिष्ट क्लोरीन कहते हैं. आम तौर पर अंतिम उपचारित पानी में क्लोरीन की मात्रा 0.2-2.0 मिलीग्राम/लीटर मुक्त क्लोरीन की सीमा में होती है.

पैराफिन मोम एक रंगहीन मुलायम, ठोस मोम है जो पेट्रोलियम, कोयला या तेल शेल से प्राप्त होता है. इसमें बीस से चालीस कार्बन परमाणुओं वाले हाइड्रोकार्बन अणुओं का मिश्रण होता है. इसका उपयोग अक्सर हाथों, क्यूटिकल्स और पैरों पर त्वचा को मुलायम बनाने वाले सैलून और स्पा उपचारों में किया जाता है.

पेट्रोलियम हाइड्रोकार्बनों का एक मिश्रण होता है. हाइड्रोकार्बन एक कार्बनिक यौगिक है जो केवल कार्बन (C) और हाइड्रोजन (H) तत्वों से बना होता है. हाइड्रोकार्बन की चार मुख्य श्रेणियाँ हैं अल्केन्स, अल्कीन्स, अल्काइन्स और एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन. एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन, हाइड्रोकार्बन की एक महत्वपूर्ण श्रृंखला है जो लगभग हर पेट्रोलियम मिश्रण में पाई जाती है.

हाइड्रोकार्बन का प्राकृतिक स्रोत कच्चा तेल है. हाइड्रोकार्बन एक कार्बनिक यौगिक है जिसमें पूरी तरह से हाइड्रोजन और कार्बन होता है. कच्चा तेल हाइड्रोकार्बन का मिश्रण है जो भूमिगत भूगर्भिक संरचनाओं में तरल रूप में मौजूद होता है.

बादल, वायु के परिक्षेप माध्यम में जल बूंदों का कोलाॅइडी परिक्षेपण है. बादल तब बनते हैं जब नम और गर्म हवा समुद्र से ऊपर उठती है और वायुमंडल में पहुँचते ही ठंडी हो जाती है.

भारी जल (D₂O) वह जल है जिसमें सामान्य हाइड्रोजन के स्थान पर भारी हाइड्रोजन - जिसे ड्यूटेरियम भी कहते हैं - होता है. भारी जल का क्वथनांक (101.4°C), साधारण जल (100°C) से अधिक होता है. भारी जल का घनत्व (1.11 g/cm³), साधारण जल (1.00 g/cm³) से अधिक होता है. भारी जल का हिमांक (3.8°C), साधारण जल (0°C) से अधिक होता है.

बेकिंग सोडा का रासायनिक नाम सोडियम बाइकार्बोनेट (NaHCO₃) है. यह सोडियम धनायन और बाइकार्बोनेट ऋणायन से बना एक लवण है.

पीट में मूल पादप द्रव्य के अभिज्ञेय अवशेष होते हैं. पीट एक नरम, कार्बनिक पदार्थ है जिसमें आंशिक रूप से सड़े हुए पौधे और खनिज पदार्थ होते हैं. जब पीट को उच्च दबाव और गर्मी के तहत रखा जाता है, तो यह कोयला बनने के लिए भौतिक और रासायनिक परिवर्तनों (कोयलाकरण) से गुजरता है.

विद्युत लेपन (इलेक्ट्रोप्लेटिंग) एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें धातु के संक्षारण प्रतिरोध को बेहतर बनाने के लिए इलेक्ट्रोलिसिस द्वारा किसी अन्य धातु की पतली परत को लेपित किया जाता है. इलेक्ट्रोप्लेटिंग के लिए आमतौर पर इस्तेमाल की जाने वाली धातुएँ निकल, क्रोमियम, कैडमियम, तांबा, सोना, पैलेडियम, प्लैटिनम, रूथेनियम, चांदी, टिन और जस्ता हैं.