रसायन विज्ञान क्विज 2

क्लोरोफ्लोरोकार्बन (सीएफसी), हाइड्रोक्लोरोफ्लोरोकार्बन (एचसीएफसी) और हैलोन पृथ्वी की सुरक्षात्मक ओजोन परत को नष्ट कर देते हैं. ओजोन परत पृथ्वी को सूर्य से उत्पन्न हानिकारक पराबैंगनी किरणों से बचाती है. सीएफसी और एचसीएफसी पृथ्वी के निचले वायुमंडल को भी गर्म करते हैं, जिससे वैश्विक जलवायु में बदलाव होता है.

आक्सैलिक अम्ल घोल का इस्तेमाल कपड़े पर लगे जंग के दाग हटाने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है. जंग हटाते समय, यह अधिकांश अघुलनशील लौह यौगिकों को घुलनशील जटिल आयन में बदल देता है.

पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन (पीएएच) कार्बनिक यौगिक हैं जो ज्यादातर रंगहीन, सफेद या हल्के पीले रंग के ठोस होते हैं. पीएएच के अत्यधिक संपर्क से प्रायः फेफड़ों का कैंसर हो जाता है. यह जीवाश्म ईंधन से बने उत्पादों, जैसे कोयला-टार पिच, क्रेओसोट और डामर में भी मौजूद होते हैं.

जब फॉर्मेल्डिहाइड और पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड (KOH) को गर्म किया जाता है, तो हमें मिथाइल अल्कोहल (methyl alcohol) और पोटेशियम फॉर्मेट मिलता है. इस प्रतिक्रिया को कैनिज़ारो प्रतिक्रिया के रूप में जाना जाता है. कैनिज़ारो की प्रतिक्रिया में, एक पदार्थ का ऑक्सीकरण होता है और दूसरे का अपचयन होता है.

ऐतिहासिक रूप से, ओक के पत्तों से निकाले गए टैनिन का उपयोग स्याही बनाने के लिए किया जाता था, तथा इसके लिए उन्हें लौह यौगिकों, जैसे आयरन (II) सल्फेट के साथ मिश्रित किया जाता था, जिससे जटिल, जल में घुलनशील नीले-काले यौगिक बनते थे.

माचिस की तीली की नोक पोटैशियम क्लोरेट जैसे ऑक्सीकरण एजेंट से बनी होती है, जिसमें सल्फर और ग्लास पाउडर मिलाया जाता है. माचिस बॉक्स के साइड पर लाल फॉस्फोरस, बाइंडर और ग्लास पाउडर होता है.

फ्लोरेसेंट ट्यूबों में पारा (पारद) वाष्प और आर्गन सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाता है. फ्लोरेसेंट ट्यूब एक कम दबाव वाला पारा-वाष्प गैस-डिस्चार्ज लैंप है जो दृश्य प्रकाश उत्पन्न करने के लिए प्रतिदीप्ति का उपयोग करता है. फ्लोरोसेंट ट्यूब में आर्गन गैस का उपयोग, ऑक्सीजन को टंगस्टन फिलामेंट को जंग लगने से रोकने के लिए किया जाता है.

सिरके (vinegar) का रासायनिक नाम एसिटिक एसिड (CH₃COOH) है. प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट के किण्वन और ऑक्सीकरण द्वारा उत्पादित एसिटिक एसिड का पतला घोल सिरका कहलाता है; एसिटिक एसिड के नमक, एस्टर या एसाइलल को एसीटेट कहा जाता है.

वनस्पति घी के निर्माण में हाइड्रोजन गैस का उपयोग किया जाता है. हाइड्रोजनीकरण एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें तरल वसा, जैसे वनस्पति तेल, में हाइड्रोजन मिलाया जाता है, ताकि कमरे के तापमान पर इसे ठोस वसा में बदल दिया जा सके.

माणिक्य (रूबी) और नीलम बहुमूल्य रत्न हैं, जो एल्युमीनियम ऑक्साइड (Al₂O₃) से बने होते हैं, जिनमें लौह, टाइटेनियम, क्रोमियम, वैनेडियम या मैग्नीशियम जैसे तत्वों की अल्प मात्रा होती है.