रसायन विज्ञान क्विज 2

एल्युमीनियम उभयधर्मी ऑक्साइड प्रदान करता है. धातु ऑक्साइड जो अम्लों के साथ-साथ क्षारों से भी प्रतिक्रिया करके लवण और जल बनाते हैं, उन्हें उभयधर्मी ऑक्साइड कहते हैं. कई धातुएँ (जैसे कि जिंक, टिन, लेड, एल्युमीनियम और बेरिलियम) उभयधर्मी ऑक्साइड या हाइड्रॉक्साइड बनाती हैं. Al₂O₃ उभयधर्मी ऑक्साइड का एक उदाहरण है.

आर्सेनिक, पारा, कैडमियम और फ्लोराइड पेयजल में पाए जाने वाले मुख्य प्रदूषक हैं जो भारत के कुछ भागों में पाए जाते हैं.

एलिज़ेरिन (C₁₄H₈O₄) एक प्राकृतिक रंजक (dye) है. यह एक लाल रंग है जो मूल रूप से आम मैडर पौधे, रूबिया टिंक्टरम की जड़ से प्राप्त होता है, जिसमें यह ज़ाइलोज़ और ग्लूकोज़ शर्करा के साथ संयुक्त होता है. आधुनिक समय में एलिज़ेरिन का एक उल्लेखनीय उपयोग जैविक अनुसंधान में एक रंजक के रूप में होता है क्योंकि यह मुक्त कैल्शियम और कुछ कैल्शियम यौगिकों को लाल या हल्के बैंगनी रंग में रंग देता है. एलिज़ेरिन का व्यावसायिक रूप से लाल कपड़ा रंग के रूप में उपयोग किया जाता है.

सोने की शुद्धता कैरेट में व्यक्त की जाती है. 24 कैरेट शुद्ध सोना है जिसमें कोई अन्य धातु नहीं होती (100 प्रतिशत सोना और 0 प्रतिशत अन्य धातु). कम कैरेट में कम सोना होता है; 18 कैरेट सोने में 75 प्रतिशत सोना और 25 प्रतिशत अन्य धातुएँ होती हैं, जो अक्सर तांबा या चांदी होती हैं.

समुद्री जल को आसवन (distillation) की प्रक्रिया द्वारा शुद्ध किया जा सकता है. आसवन एक चरण पृथक्करण विधि है जिसमें खारे पानी को गर्म करके जल वाष्प बनाया जाता है, जिसे बाद में संघनित करके शुद्ध पानी बनाया जाता है.

भारी जल (D₂O) वह जल है जिसमें सामान्य हाइड्रोजन के स्थान पर भारी हाइड्रोजन - जिसे ड्यूटेरियम भी कहते हैं - होता है. भारी जल का क्वथनांक (101.4°C), साधारण जल (100°C) से अधिक होता है. भारी जल का घनत्व (1.11 g/cm³), साधारण जल (1.00 g/cm³) से अधिक होता है. भारी जल का हिमांक (3.8°C), साधारण जल (0°C) से अधिक होता है.

जिप्सम एक खनिज है और रासायनिक रूप में हाइड्रेटेड कैल्शियम सल्फेट है. पानी के साथ मिश्रित होने पर यह सीमेंट की हाइड्रेशन प्रक्रिया को धीमा कर देता है. इसका उपयोग मुख्य रूप से सीमेंट को तेजी से जमने से रोकने के लिए किया जाता है.

वायुमंडल में अधिकतम जलवाष्प की मात्रा 3 से 4 प्रतिशत होती है. तापमान वायुमंडल में पानी की मात्रा को नियंत्रित करता है. हवा में जलवाष्प का प्रतिशत 0.2 प्रतिशत से 4 प्रतिशत तक होता है..

मिथाइलेटेड स्पिरिट एथिल अल्कोहल (95%) और मिथाइल अल्कोहल (5%) का मिश्रण है. मिथाइल अल्कोहल जहरीला होता है और इसे मिथाइलेटेड स्पिरिट को सस्ते पेय अल्कोहल के रूप में इस्तेमाल होने से रोकने के लिए मिलाया जाता है.

क्वार्ट्ज सोडियम सिलिकेट से बना होता है. यह एक रासायनिक यौगिक है जिसमें एक भाग सिलिकॉन और दो भाग ऑक्सीजन होता है. यह सिलिकॉन डाइऑक्साइड (SiO₂) है. सोडियम सिलिकेट सिलिकॉन डाइऑक्साइड (रेत से) और सोडियम ऑक्साइड (सोडा ऐश से) को मिलाकर बनाया जाता है.