रसायन विज्ञान क्विज 2

पाइरेक्स कम तापीय विस्तार वाला बोरोसिलिकेट ग्लास है. यह एक प्रकार का ग्लास है जो गर्मी, रसायनों और बिजली के प्रति प्रतिरोधी है. पाइरेक्स ग्लास की अतिरिक्त मजबूती के लिए बोरेक्स का उपयोग किया जाता है.

लैक्टिक एसिड एक कार्बनिक अम्ल है जिसका रासायनिक सूत्र C₃H₆O₃ है. लैक्टिक एसिड की उपस्थिति के कारण दही खट्टा होता है. जब दूध की चीनी या लैक्टोज किण्वन से गुजरता है, तो प्राप्त उत्पाद लैक्टिक अम्ल होता है.

रॉकेट इंजन और बूस्टर में ईंधन और ऑक्सीडाइज़र दोनों होते हैं. ठोस ईंधन के लिए घटक, एल्युमीनियम और अमोनियम परक्लोरेट होते हैं. तरल ईंधन के लिए घटक, तरल हाइड्रोजन और तरल ऑक्सीजन होते हैं. जब दोनों को मिलाया जाता है, तो ईंधन पानी छोड़ते हैं, जो रॉकेट को उड़ने में मदद करता है.

सिगरेट के धुएँ के मुख्य प्रदूषक कार्बन मोनोऑक्साइड (CO) और बेंजीन (C₆H₆) हैं. सिगरेट के धुएँ में कार्बन मोनोऑक्साइड उच्च सांद्रता में उत्सर्जित होता है. कैंसर पैदा करने वाले विष के संपर्क में आने वाले सभी मनुष्यों के आधे हिस्से के लिए ज़िम्मेदार सिगरेट के धुएँ में मौजूद बेंजीन है. सिगरेट के धुएँ में कार्बन मोनोऑक्साइड, हाइड्रोजन साइनाइड, बेंजीन, फॉर्मेल्डिहाइड, निकोटीन आदि शामिल हैं.

अधिकांश डिटर्जेंट एल्केलेबेंज़ेन सल्फोनेट होते हैं. साबुन की तुलना में डिटर्जेंट कठोर जल में अधिक विलेय होते हैं, क्योंकि डिटर्जेंट का सल्फोनेट कठोर जल में कैल्शियम और अन्य आयनों को आसानी से बंध बनाने नहीं देता है, जैसा कि साबुन में कार्बोक्सिलेट आसानी से करता है. डिटर्जेंट लंबी-श्रृंखला वाले बेंजीन सल्फोनिक एसिड का सोडियम नमक या लंबी-श्रृंखला वाले एल्काइल हाइड्रोजन सल्फेट का सोडियम नमक होता है, जिसमें पानी में सफाई करने के गुण होते हैं. साबुन की तरह, डिटर्जेंट में सल्फोनेट समूह या सल्फेट समूह जैसे आयनिक समूह और लंबी-श्रृंखला वाले हाइड्रोकार्बन, एक गैर-आयनिक समूह होते हैं.

एस्टर में फलों जैसी गंध होती है, क्योंकि एस्टर की रासायनिक संरचना के कारण इसकी प्रकृति अस्थिर होती है. एस्टर की सुगंध तब उत्पन्न होती है जब अल्कोहल कार्बोक्सिलिक समूह (ऑक्सीजन परमाणुओं के साथ बंधे कार्बन) के साथ संयोजित होता है. एस्टर की गंध आंशिक रूप से इसलिए होती है क्योंकि वे कमज़ोर अंतर-आणविक बल प्रदर्शित करते हैं.

उच्च ऑक्टेन ईंधन में सीसे की मात्रा अधिक होती है. यदि पेट्रोल में टेट्राएथिल लेड, Pb(CH₂CH₃)₄ डाला जाए, तो दहन के समय लेड और लेड ऑक्साइड PbO के कण बनते हैं. इससे पेट्रोल को अधिक धीरे-धीरे और सुचारू रूप से जलने में मदद मिलती है.

फाॅर्मिक अम्ल (मेथेनोइक एसिड) लाल चींटियों द्वारा उत्पादित किया जाता है. यह रासायनिक संश्लेषण में एक महत्वपूर्ण मध्यवर्ती है और प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, विशेष रूप से लाल चींटियों में.

सोडा वाटर एक कार्बोनेटेड पेय है, जिसमें CO₂ पानी में घुलकर कार्बोनिक एसिड बनाती है, इसलिए यह अम्लीय प्रकृति का होता है.

पटाखों में धातुओं का उपयोग किया जाता है जैसे स्ट्रोंटियम कार्बोनेट का उपयोग लाल आतिशबाजी के लिए, कैल्शियम कार्बोनेट का उपयोग नारंगी आतिशबाजी के लिए, सोडियम नाइट्रेट का उपयोग पीले आतिशबाजी के लिए, बेरियम क्लोराइड का उपयोग हरे आतिशबाजी के लिए और कॉपर क्लोराइड का उपयोग नीले आतिशबाजी के लिए किया जाता है.